500 g de lécithine de tournesol | Lécithine pure | Haute biodisponibilité | Fabriqué en Allemagne | Sans OGM

Lécithine de tournesol de qualité supérieure de fabrication allemande : notre lécithine de tournesol est composée d'une matière première pure sous forme la plus pure de graines de tournesol hautement concentrées. De plus, notre produit ne contient pas d'additifs, de conservateurs, de charges ou de liants.

Parfaitement adapté comme émulsionneur : l'émulsion directionnelle est de 0,5 à 5 % sur la masse totale

Parfaitement adapté pour compléter l'alimentation : la quantité journalière recommandée est de 5 g (environ une cuillère à café rasée)

L'alternative au soja : beaucoup de nos clients malheureusement sous un seul aliment - intolérance. La meilleure alternative à la lécithine de soja est la lécithine de tournesol pour profiter de tous les bienfaits et propriétés de la lécithine sans avoir recours à la lécithine de soja. Tous les inconvénients que le soja produit sont donc terminés.

Riche en acides gras essentiels : notre lécithine de tournesol est riche en choline, ainsi que d'autres acides gras essentiels tels que les phospholipides. Nous sommes heureux de mettre à disposition la composition des phospholipides sur demande, car la formation de phospholipides peut varier. Si vous ne vous souciez que de la teneur en phosphatidylcholine, elle est de 20 à 23 % par 100 g.

La lécithine TEXTURE ET OPTIMISE LES ALIMENTS : depuis de nombreuses années, la lécithine est utilisée dans la production alimentaire. La lécithine est utilisée partout où les propriétés émulsifiantes et dispersives de la substance apportent des avantages. Les produits qui en profitent le plus sont les produits de boulangerie, de confiserie et de produits instantanés.

Sans OGM

Sans aucun additif : sans gluten, levure, lactose, gélatine sans additifs de conservateurs, colorants, arômes et édulcorants