Poudre de psyllium bio 99 % 1 kg | Psyllium en poudre | finement moulue | sans additifs | sans gluten | qualité contrôlée | i

Le saviez-vous ? Les coquilles de psyllium sont les coquilles de graines de la plante Plantago ovata, originaire d'Inde. Les graines sont récoltées à la main, tamisées et séchées en douceur. Le psyllium indien contient des fibres formant du mucus qui gonflent au contact du liquide.

Polyvalent : la poudre est un agent de source et de liant parfait pour la cuisson et constitue donc un excellent substitut dans la boulangerie sans gluten ou dans le régime à faible teneur en glucides. Grâce à sa grande capacité de gonflement, les pâtes deviennent plus souples, les produits de boulangerie finis et confèrent une fraîcheur particulière et une texture plus humide, ce qui en fait un véritable atout dans chaque cuisine.

UTILISATION : que ce soit du pain ou des petits pains, chaque fois que la pâte doit particulièrement bien tenir ensemble, il suffit d'utiliser 1 à 2 cuillères à café de poudre d'enveloppe de psyllium dans vos pâtisseries. L'effet peut encore être soutenu par la poudre de xanthane de Golden Peanut.

Degré de pureté : les coquilles de psyllium bio en poudre de Golden Peanut sont exemptes de conservateurs ou de colorants. La mise en bouteille approuvée chez Golden Peanut est soumise à un contrôle permanent par la surveillance alimentaire selon les exigences de qualité les plus strictes.

Durabilité : le produit naturel haut de gamme de Golden Peanut est certifié bio par LACON DE-ÖKO-003, sans additifs, exhausteurs de colorants ou de goûts, non modifié ni irradié. L'emballage écologique est sans danger pour les arômes et garde les aliments frais pendant longtemps.

ENTREPRISE FAMILLE AVEC TRADITION : depuis 1920, notre entreprise familiale est synonyme de valeurs, de qualité et de confiance. Au fil des générations, nous transmettons nos connaissances et combinons la fabrication traditionnelle avec les exigences modernes en matière de durabilité et de transparence.