SaporePuro Alpha-Cyclodextrine Poudre 250 g – Fibre Alimentaire Soluble de Qualité Alimentaire Sans Gluten

🥄 Stabilisant et Épaississant – Idéal pour mousses, flans et glaces : apporte une texture lisse et homogène, sans additifs artificiels.

🥗 Émulsifiant Culinaire – Favorise l’émulsion des huiles et liquides dans les vinaigrettes, mayonnaises légères et marinades, pour des recettes plus stables et onctueuses.

🥐 Agent Liant des Graisses – Capture les graisses excédentaires, utile pour des recettes légères, des snacks équilibrés et des préparations à faible teneur en lipides.

🍞 Améliore la Texture et la Fraîcheur – Retient l’humidité dans le pain, les biscuits et les gâteaux, prolongeant leur moelleux et leur saveur dans le temps.

🧪 Facile à Utiliser – Se dissout facilement dans l’eau ou peut être ajoutée directement aux préparations. Dosage conseillé : 1 à 3 % du poids total.

🌿 Fibre Alimentaire Soluble et Prébiotique – Favorise la santé digestive et le bien-être intestinal. Sans gluten, adaptée à tout type de régime.