Tisane Cannelle Ceylan 100 GRS ECORCE TUYAU 20 cm Cinnamomum zeylanicum

Stimulant de la digestion, elle est très utilisée dans les pâtisseries Alsaciennes, Allemandes et Autrichiennes

La Cannelle est une épice provenant d'un petit arbre de la famille des Lauracées poussant dans les régions équatoriales

C'est l'ECORCE de l'arbre qui nous intéresse ici, les feuilles produisant une Huile Essentielle qui rappelle celle du Clou de Girofle

La meilleure sorte de Cannelle provient du pourtour Est de l'océan Indien ( Inde, Ceylan ) et est vendue sous forme de tuyaux

La Cannelle de Ceylan de couleur rouge à saveur brûlante , est bien supérieure avec celle de Madagascar de saveur moins forte et de couleur jaunâtre