Top cake - Acide citrique 100g

Sel acide, régule l'acidité, remplace le jus de citron frais, s'utilise dans les boissons gazeuses, empêche le brunissement des fruits coupés

Conservateur et régulateur d'acidité d'origine naturelle. Pot de 100 g

L'acide citrique est utile à bien des égards : il contribue à prévenir la décoloration des fruits coupés et, dans le caramel, à empêcher la cristallisation.

Il peut également être utilisé comme nettoyant, pour éliminer le calcaire et adoucir l'eau !

En remplacement du jus de citron frais