vandaag de dag wordt geschat dat de veganistische levensstijl meer dan 200,000 Fransen bij elkaar brengt. Naast een eenvoudig etiket treft het veel sectoren, waaronder voedsel, kleding en cosmetica. Een groot aantal fabrikanten heeft het bijvoorbeeld tot hun handelsmerk gemaakt en wil het best voldoen aan de groeiende vraag van de consument.