L’angélique est une véritable alliée pour notre santé grâce à ses nombreuses propriétés médicinales. Cultivée depuis des siècles, cette plante est reconnue pour ses effets bénéfiques sur le système digestif mais également pour d’autres aspects de notre organisme. Cet article se propose de détailler les multiples bienfaits de l’angélique.
Description de l’angélique : une plante ancestrale
Connue scientifiquement sous le nom d’Angelica archangelica, l’angélique est une plante utilisée depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales. Elle appartient à la famille des Apiacées et pousse principalement dans les régions tempérées de l’Europe et de l’Asie.
Caractéristiques botaniques
L’angélique est une grande plante vivace pouvant atteindre jusqu’à deux mètres de hauteur. Ses tiges sont robustes et creuses, et ses feuilles sont grandes et divisées. Les fleurs, petites et regroupées en ombelles, sont de couleur jaune verdâtre. Les racines, utilisées principalement pour leurs propriétés thérapeutiques, sont épaisses et charnues.
Histoire et utilisation traditionnelle
Durant le Moyen Âge, l’angélique était considérée comme une plante magique et protectrice contre les maladies. Utilisée par les moines et les herboristes, elle servait à traiter diverses affections. La tradition voulait même qu’elle soit plantée autour des habitations pour éloigner les mauvais esprits.
Propriétés digestives de l’angélique
L’un des principaux atouts de l’angélique réside dans ses effets positifs sur la digestion. Cette plante agit à plusieurs niveaux pour soulager les troubles digestifs courants.
Soulagement des ballonnements et flatulences
Grâce à ses propriétés carminatives, l’angélique aide à réduire les ballonnements et les flatulences. Ces propriétés facilitent l’expulsion des gaz intestinaux, offrant un réel confort aux personnes souffrant de ces gênes.
- Infusion : Faire infuser 1 à 2 grammes de racines séchées dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes.
- Tisane : Associer avec d’autres plantes comme le fenouil ou l’anis pour accentuer les effets.
Réduction des spasmes intestinaux
L’action antispasmodique de l’angélique permet de diminuer les spasmes intestinaux douloureux en relaxant les muscles du tube digestif. Cela se révèle particulièrement utile pour les personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable.
- Décoction : Plonger les racines dans de l’eau froide, porter à ébullition puis laisser mijoter 5 minutes.
- Huile essentielle : Diluer quelques gouttes dans une huile végétale et masser le ventre.
Bénéfices pour le foie et la vésicule biliaire
L’angélique n’est pas uniquement bénéfique pour le système digestif, elle favorise également la protection et le bon fonctionnement du foie ainsi que de la vésicule biliaire.
Détoxification hépatique
Riche en lactones, cette plante stimule la production de bile et facilite son évacuation, soutenant ainsi le processus de détoxification du foie. En cas de surcharge alimentaire ou de consommation d’alcool, l’angélique peut aider à alléger le travail du foie.
Prévention des calculs biliaires
En stimulant la sécrétion biliaire, l’angélique contribue à prévenir la formation de calculs biliaires. Un usage régulier peut être envisagé pour maintenir la santé de la vésicule biliaire.
Soutien du système immunitaire et apaisement des malaises
L’angélique possède également des vertus qui vont au-delà du système digestif. Elle offre un soutien notable au système immunitaire et exerce plusieurs actions apaisantes sur l’ensemble du corps.
Renforcement de l’immunité
Grâce à ses propriétés antiseptiques et antivirales, l’angélique renforce les défenses naturelles du corps contre les infections. Elle est idéale pour traverser les périodes de froid où les maux saisonniers sont fréquents.
Apaisement du stress et de l’anxiété
L’angélique a aussi une action calmante sur le système nerveux. Utilisée en infusion, elle aide à diminuer le stress et l’anxiété, procurant détente et bien-être.
Utilisation quotidienne et précautions
Pour bénéficier pleinement des bienfaits de l’angélique, il convient de connaître les différentes façons de l’utiliser tout en respectant certaines précautions d’usage.
Formes d’utilisation
L’angélique peut être employée sous plusieurs formes, chacune ayant ses avantages spécifiques :
- Infusions : Pour profiter de ses propriétés en douceur.
- Huile essentielle : Concentrée et puissante, pour une utilisation externe ou interne (avec avis médical).
- Poudre : A intégrer dans l’alimentation ou à mélanger avec d’autres plantes.
Précautions et contre-indications
Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de commencer une cure d’angélique, surtout pour les femmes enceintes, allaitantes et les personnes sous traitement médical. De plus, une utilisation excessive peut provoquer des effets indésirables comme des réactions cutanées ou des douleurs abdominales.
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- Infusion 2 minutes à raison d'une c. à c. par tasse, laissez encore infuser 10 minutes. Couvrir. Filtrez.
- Boire 1 à 2 tasses par jour 10 minutes avant de manger.
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