L’acide arachidonique : un acteur clé dans la biochimie des acides gras
L’ acide arachidonique, élément vital de la famille des acides gras polyinsaturés, joue un rôle crucial dans divers processus biologiques. En dépit de son nom moins courant, cet acide est fondamental pour le développement et le maintien de la santé humaine. Cet article se propose d’examiner en détail la structure, les sources et les fonctions vitales de l’acide arachidonique, en mettant en lumière ses contributions significatives à la biologie humaine.
Définition et structure chimique
L’acide arachidonique (AA) est un acide gras polyinsaturé de type omega-6. Sa formule chimique, C20H32O2, révèle une chaîne de 20 carbones avec quatre doubles liaisons. Figurant parmi les composants majeurs des phospholipides des membranes cellulaires, cet acide influe grandement sur la fluidité et la fonction de ces membranes. La structure unique de l’AA lui permet de participer activement dans les cascades de signalisation cellulaire, cruciales pour l’initiation de nombreux processus physiologiques.
Sources alimentaires d’acide arachidonique
Les sources d’acide arachidonique sont principalement d’origine animale. On le trouve en bonne quantité dans certaines viandes, surtout celles issues d’animaux terrestres comme le porc, le poulet et le bœuf. Il est aussi présent dans les œufs et certains types de poissons. Pour les personnes suivant un régime végétalien, il y a peu de sources directes de AA, ce qui soulève des questions quant à leur apport nécessaire en cet acide essentiel.
- Poulet et boeuf
- Oeufs
- Certains poissons
Rôle biologique de l’acide arachidonique
Dans la sphère de la biochimie, l’acide arachidonique est connu pour être précurseur de plusieurs médiateurs lipidiques importants tels que les prostaglandines, les thromboxanes et les leucotriènes. Ces derniers jouent un rôle déterminant dans le système inflammatoire. Par exemple, les prostaglandines sont impliquées dans les processus de douleur et de fièvre, rendant l’AA essentiel dans la réponse immunitaire du corps et les mécanismes auto-régulateurs.
- Production de prostaglandines
- Régulation des réponses inflammatoires
- Influence sur la tension artérielle
Implications de l’acide arachidonique dans la santé humaine
Le taux d’ acide arachidonique dans le corps peut affecter divers aspects de la santé. Une surabondance d’AA a été associée à des maladies telles que les maladies cardiovasculaires ou certaines formes de cancer, étant donné qu’une inflammation prolongée peut endommager les tissus et les organes. Toutefois, un déficit n’est pas non plus souhaitable car il compromet la capacité du système immunitaire à répondre efficacement aux agressions extérieures et internes. Par conséquent, maintenir un équilibre approprié en AA est essentiel pour une santé optimale.
Bénéfices potentiels de la gestion des niveaux d’acide arachidonique
Gérer les niveaux d’ acide arachidonique pourrait contribuer à prévenir ou à traiter différentes conditions. Des recherches suggèrent que moduler l’apport en AA pourrait réduire le risque de maladies inflammatoires chroniques comme l’arthrite rhumatoïde. De plus, les efforts pour ajuster les concentrations en AA pourraient également influencer favorablement le comportement vasculaire et réduire les risques liés aux anomalies cardiaques.
Notons quelques avantages de la gestion de l’AA :
- Réduction possible du risque de maladies inflammatoires
- Amélioration de la santé cardiovasculaire
- Optimisation de la réponse immunitaire
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- FABRICATION FRANCAISE : Développés par des experts en micronutrition, nos capsules Omega 3 sont sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans arôme ni colorant artificiel. Le complément alimentaire Oméga 3 est fabriqué en France dans nos laboratoires en Vendée, selon des protocoles et normes stricts et contrôlés, garantissant ainsi une qualité irréprochable.
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- SANTÉ CARDIAQUE & COGNITIVE - Selon l'Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire, le DHA et l'EPA contribuent au maintien d'une tension artérielle, d'un taux de triglycérides normaux, ainsi qu'au bon fonctionnement du cœur. Le DHA contribue au maintien d'une fonction cérébrale normale, d'une vision normale, d'un développement normal du cerveau chez le fœtus et les nourrissons allaités.
- UTILISATION FACILE - Notre gélule d'huile de poisson oméga 3 est issue d'une pêche durable. Grâce à nos gélules molles, elles sont faciles à avaler, n'ont pas d'arrière-goût ! Pour un soutien optimal, prenez 2 gélules d'omega avec un verre d'eau & au cours d'un repas. Les gélules sont plus biodisponibles, favorisant la meilleure absorption par le corps & doux pour l'estomac.
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- MARQUE DE CONFIANCE, WEIGHTWORLD - En tant qu'entreprise britannique, nous capitalisons l'expérience depuis 18 ans dans la création de Compléments Alimentaires comme la Gamme d'Omega 3 pour votre bien-être. Notre engagement repose sur la Qualité des produits formulés à partir d'ingrédients d'origine Naturelle, respectant rigoureusement les normes de BPF.
- ●● OMÉGA 3 ET ANTIOXYDANTS ●● Nutrimea a élaboré pour vous une formule unique alliant huile de poissons sauvages et krill d’Antarctique. Le krill est une petite crevette fortement concentrée en astaxanthine, un antioxydant naturel 6000 fois plus puissant que la vitamine C ! Ses vertus sont multiples : excellent pour le système immunitaire et nerveux, il protège en plus du vieillissement des cellules.
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- ●● OMEGA 3, UN OCÉAN DE BIENFAITS ●● Les oméga 3 sont des acides gras indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Leurs bienfaits sont multiples : immunité, protection du cœur et du système nerveux, maintien d’une vision saine … Néanmoins, 85% des Français ont des apports insuffisants en oméga3 du fait de notre alimentation !
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- MÉLANGE DE 3 HUILES PREMIUM - Omega 3-6-9 de Solgar est un mélange premium d'oméga-3, 6 et 9.Des acides gras dérivés des huiles de poisson, de graines de lin et de bourrache.Ces graisses essentielles sont nécessaires à plusieurs fonctions physiologiques et doivent faire partie de notre alimentation. Elles contribuent à une fonction cardiaque normale
- PUR ET SÛR - Pour assurer la pureté et la sécurité, Omega 3-6-9 de Solgar utilise de l'huile qui a été distillée pour éliminer les métaux lourds et autres contaminants
- LA QUALITÉ SOLGAR - Pour une production plus propre et favoriser votre bien-être, nous fabriquons nos vitamines et minéraux en petits lots pour aider à garantir leur qualité constante et leur pureté d'un flacon à l'autre
- NOTRE ENGAGEMENT - Depuis plus de 70 ans, nous utilisons des flacons en verre ambré ainsi que des bouchons recyclables
- GOLD STANDARDS - Tous les produits Solgar répondent aux critères d'excellence les plus stricts de l'industrie, dont ses propres standards de qualité, encore plus élevés : les « Gold Standards ». Nos produits sont fabriqués à partir d'ingrédients innovants depuis 1947
- DÉVELOPPEMENT COGNITIF ET VISUEL : Riche en acides gras Oméga 3 (DHA d'origine naturelle provenant d'huile de poisson), ce complément soutient le fonctionnement cognitif (mémoire, concentration, apprentissage) et contribue au développement normal de la vue chez les nourrissons.
- FORMULE ADAPTÉE AUX ENFANTS : Enrichi en vitamines C, E, A, D, ainsi qu'en magnésium et phosphore, avec un goût cola agréable, ce complément utilise du sirop d'agave à faible index glycémique et des fibres d'acacia pour un meilleur goût et une meilleure tolérance digestive.
- COMPOSITION : Sirop d'agave 40%, eau purifiée, fibres prébiotiques d'acacia Fibregum 15%, OmegaVie (huile de poisson désodorisée naturellement concentrée en Oméga 3 dont le DHA), concentré naturel de framboise, complexe de vitamines et minéraux : vitamines C-E-A-D3, phosphate de magnésium, phosphate de calcium ; VitaCholine (bitartrate de choline), arômes naturels. Fibregum est une marque déposée de Nexira. Sans gluten - Sans OGM - Sans arôme ni colorant artificiels - Sans conservateur
- CONSEILS D'UTILISATION : Peut être utilisé dès lors que l'alimentation est diversifiée. Agiter avant emploi. Avant 5 ans : 1 cuillère à café par jour, après les repas. Après 5 ans : 1 à 2 cuillères à café par jour après le déjeuner et/ou le dîner. (Les 2 cuillères pouvant être prises en même temps le soir si l'enfant mange à la cantine le midi). En programme de 1 mois. A renouveler plusieurs fois dans l'année si nécessaire. Ce produit peut également convenir à l'adulte de plus de 15 ans.
- UNE MARQUE DE CONFIANCE | PEDIAKID, fièrement développée par le laboratoire INELDEA, est synonyme de confiance depuis plus de 20 ans. Forts de notre expertise en nutrition infantile, nous sommes dédiés à fournir des solutions de santé de qualité pour les enfants, soutenues par la recherche scientifique et l'innovation.
- COMPLEMENT ALIMENTAIRE DEFENSE OMEGA 3 : Les omega 3 sont des acides gras essentiels pour notre organisme. Ils contribuent à une fonction cardiovasculaire normale, favorisent le bon fonctionnement du cerveau et le maintien d'une vision saine. Pas fan de l'huile de foie de morue ? Notre complément alimentaire défense vous propose une alternative grâce à notre huile de poisson.
- ESSENTIEL POUR VOTRE CORPS : Les gélules d’Omega 3 sont une solution parfaitement adaptée pour maintenir une bonne santé oculaire, cardiovasculaire et cérébrale. Malgré une alimentation saine, notre corps ne sait pas les fabriquer. Traditionnellement, le supplément en omega 3 était apporté par l'huile de foie de morue, pas toujours au goût de tous. Nous vous proposons une alternative, à base d'huile de poisson. Hautement concentré, notre omega 3 est reconnu comme la référence du marché.
- OMEGA 3 - L'ACTIF STAR : L'Omega 3 Nutripure, issus d'huile de poisson est extrait à basse température pour conserver leur propriété puis décontaminé afin d’éliminer les dernières impuretés. Enrobés dans une gélatine de poisson en Bretagne afin de les protéger de l’oxydation. La vitamine E et l'extrait romarin ralentissent également l’oxydation des omega 3. La parfaite alternative à l'huile de foie de morue !
- POSOLOGIE : La posologie du complément alimentaire omega 3 Nutripure est de 3 gélules par jour avec un verre d’eau de préférence pendant les repas afin de répartir les doses d’Omega 3. 3 capsules apportent 2400mg d’omega 3, dont 1260mg d’EPA et 900mg de DHA. Nous vous conseillons de conservez vos gélules au réfrigérateur. Pack de 90 gélules soit 1 mois de cure.
- MADE IN FRANCE : Les compléments alimentaires Nutripure sont fabriqués en France et sont sans OGM. Notre huile de poisson est labelisée EPAX et Friends of the Sea, garantissant une pêche éco-responsable et une pureté supérieure aux normes en vigueur. Produit sans gluten, non vegan.
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- CERTIFIÉS FRIENDS OF THE SEA - Nos capsules gel riches en Oméga-3 des huiles de poisson d'excellente qualité et en acides gras essentiels DHA et EPA sont certifiées Friends of the Sea.
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- 💪 ; DE NOMBREUX BIENFAITS : Les acides gras insaturés et notamment les oméga 3 (EPA, DHA, ALA) présentent de nombreux avantages sur la santé. En effet, l'acide alpha-linolénique (ALA) contribue notamment au maintien d'un taux de cholestérol normal dans le sang (cet effet est attendu pour un apport journalier de 2000 mg) et est également anti inflammatoire. Par ailleurs, notre produit contient de l’huile provenant de graines de chia, considérées comme un superaliment (superfood).
- ⭐ ; QUALITÉ PREMIUM : Pour nos gélules de chia bio, nous utilisons la matière première de marque Benexia® Xia Oil. Celle-ci se caractérise par une qualité élevée et une bonne protection des précieux ingrédients. Notre huile de chia provient de cultures biologiques contrôlées de Bolivie et d'Argentine. Elle est pressée à froid et produite par extraction mécanique sans solvants chimiques. L'huile de chia est la source naturelle d'oméga 3 (acide alpha-linolénique) la plus concentrée.
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- L'IMPORTANCE DES OMEGAS: Les omégas sont des acides gras insaturés, qui possèdent des propriétés spécifiques. L’oméga 6 est un acide gras essentiel qui intervient dans de nombreuses fonctions de l’organisme. L’oméga 3 est précurseur de la DHA et de l’EPA, des acides gras essentiels non synthétisés par l’organisme. L'oméga 9 est un acide gras monoinsaturé, présent dans les huiles. Notre complément alimentaire oméga 3-6-9 vous apporte les besoins nécessaires en omégas et l'équilibre parfait.
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- A PROPOS DU LABORATOIRE BIOCYTE : Nos produits, fruits de longues années de recherche, sont conçus avec des critères de qualité et d’efficacité cliniquement prouvée. Nous avons été récompensé 10 fois au Prix de la Victoire de la Beauté, jury composé à 100% de consommateurs qui teste les produits à l’aveugle pour éviter d’être influencé par la marque. Biocyte, 1555 Avenue de la Plaine Mougins 06250 FR, Téléphone du Service clientèle: 080-080-8909
- 📈 HAUTE CONCENTRATION & ABSORPTION - Nutri&Co a sélectionné des huiles de poissons sauvages dites ultra concentrées sous forme naturelle de triglycérides. Avec 3 capsules vous atteignez 1500 mg d’huile de poissons et 1050 mg d’omega-3, dont 750 mg de DHA et 150 mg d’EPA. Ce ratio de 5:1 en faveur de la DHA répond spécifiquement aux besoins humains notamment pour la santé du cœur et la santé cérébrale
- 🙅♂️ SANS RELENT NI ODEUR - Nous avons choisi des huiles 100% désodorisées pour notre formule d’oméga-3. Vous évitez ainsi les relents et les odeurs de poisson. Notre procédé de production breveté garantit l’un des plus faibles taux d’oxydation du marché (TotOx < 10), afin de conserver les propriétés des acides gras essentiels. Notre formule contient de la vitamine E, un antioxydant naturel
- 🐟 HUILES DE POISSONS CLEAN ET DURABLE - La purification des huiles de poissons est une étape clé. Les huiles Nutri&Co sont purifiées via les dernières technologies leur permettant de passer sous les seuils de détection des contaminants. Nos poissons sont issus de pêche durable situées au large des côtes péruvienne et chilienne, les flottilles sont certifiées Friend of the Sea
- 👨⚕️ SANTÉ CARDIAQUE ET COGNITIVE - L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) contribuent au maintien de diverses fonctions : maintien d'une fonction cognitive, d'une fonction cardiaque et d'une tension artérielle normale. Extraites de petits poissons gras, nos huiles passent par une opération de rééquilibrage afin d’inverser le ratio EPA/DHA des sardines, maquereaux et anchois originellement plus riche en EPA
- 🔎 LA TRANSPARENCE NUTRI & CO - Nos huiles sont extraites à froid en Norvège dans les laboratoires EPAX et stabilisées et encapsulées en Bretagne. Nos capsules sont 100% gélatine de poissons et ne contiennent ni OGM, ni gluten, ni BPA, ni excipients. Ceci n’est pas une formule d’omega 3 vegan. Les analyses qualité sont disponibles via le QR code placé sur l’étiquette
- BÉNÉFÍCES ESSENTIELS POUR LA SANTÉ - L’huile algues omega 3 avec DHA est bénéfique pour le cœur, les yeux, le cartilage et la concentration mémoire. Également parfait pour les femmes enceintes et allaitantes puisque Omega 3 vegan DHA aide au développement du bébé lors la grossesse et après.
- PLUS PURE QUE L' HUILE DE POISSON – Les capsules vegan omega 3 ne contiennent aucune des substances nocives des huiles de poissons, telles que les métaux lourds, PCB et dioxine. Sans huile de palmes et carraghénane.
- DOSE FOR 2 MONTHS – ONLY 1 PER DAY: Our super concentrated 400mg DHA omega 3 seaweed oil capsules provide the highest concentration of omega 3 per capsule. Unlike other seaweed supplements which require 2 capsules per day.
- FACILE À AVALER : La capsule vegan Omega 3, huile d’algue est facile à avaler sans arrière-goût désagréable d'odeur de poisson ni huile de foie de morue ! Notre alternative vegan et végétarienne oméga 3 signifie que vous pouvez avoir une bonne conscience avec un bon goût !
- 100% DURABLE: 25% des prises mondiales de poisson sont utilisées pour l’industrie de l’huile de poisson. Comme la source omega 3 chez les poissons vient déjà des algues les tuer est aussi inutile que antiécologique. Nos complement alimentaire omega 3 vegan sont éthiquement fabriquées sans atteinte à la vie marine.
- QUALITÉ – Pureté la plus élevée, idéale pour les enfants et les femmes pendant la grossesse. Une cuillère à café par jour comble les besoins quotidiens en oméga-3. L’huile de foie de morue Möller’s est entièrement naturelle et durable sans lactose, gluten, ni OGM.
- NUTRIMENTS ESSENTIELS – L’huile de foie de morue contient des éléments naturels qui maintiennent le corps en santé. La vitamine A contribue au développement des cellules et de la peau, la vitamine E protège nos cellules contre le stress oxydatif, tandis que la vitamine D aide à maintenir un système immunitaire sain et une structure osseuse solide
- IMPORTANT – Tout le monde a besoin d’acides gras oméga-3 tout au long de sa vie pour fonctionner normalement. Les acides gras oméga-3 sont des nutriments essentiels, ce qui signifie que le corps n’est pas en mesure de les produire de lui-même. Avec l’huile de foie de morue Möller’s, vous serez en mesure de combler facilement vos besoins quotidiens en oméga-3
- DURABLE – L’huile de foie de morue Möller’s est fabriquée à partir de morue arctique de source durable provenant d’une pêcherie certifiée MSC dans les eaux cristallines de l’archipel des Lofoten. Tous les produits Möller’s respectent les normes de fraîcheur strictes fixées par la pharmacopée européenne (Ph. Eur) et GOED (goed.org) et sont des produits sûrs grâce à leur haute qualité et au contrôle exercé dans toutes les phases de la chaîne de production
- UNE EXPÉRIENCE DE 166 ANS – Möller’s est une marque norvégienne traditionnelle qui produit de l’huile de foie de morue depuis 1854, ce qui en fait l’un des plus vieux et plus importants producteurs de compléments en Scandinavie. Grâce à des années d’expérience et à une modernisation constante, Möller’s a pu atteindre la plus haute qualité et la plus grande pureté, vous permettant de vous sentir en sécurité et en bonne santé
- HUILE DE POISSON RICHE EN OMÉGA 3. Notre huile de poisson de qualité EPAX est concentrée en acides gras essentiels omega 3 sous la forme naturelle de triglycérides. Chaque dose journalière de 4 capsules contient 2000 mg d'huile de poisson dont 800 mg d'EPA et 600 mg de DHA.
- PECHE ÉCO-RESPONSABLE. Pour une traçabilité optimale, notre huile de poisson est issue de petits poissons sauvages (anchois, sardines…) pêchés au large des côtes du Chili et du Pérou dans une zone de pêche raisonnée Friend Of the Sea. Extraite à basse température, l'huile est purifiée selon un procédé breveté de distillation moléculaire éliminant tous les contaminants.
- INDISPENSABLE POUR LA SANTÉ CARDIOVASCULAIRE. Une cure d’oméga 3 est idéale pour satisfaire les besoins quotidiens du corps en acides gras, essentiels à notre équilibre. Les omega3 contribuent au fonctionnement normal du cerveau, à une fonction cardiaque normale et au maintien d’une vision normale.
- 1 MOIS DE CURE. Pour profiter des bienfaits des omegas 3, il vous suffit de prendre 4 capsules faciles à avaler par jour. Grâce au procédé de stabilisation breveté XO, nos capsules n’ont pas d’odeur ni de goût de poisson et ont une excellente résistance à l’oxydation (Totox < 3 ). Avec 120 capsules, notre complément alimentaire contient 1 mois de cure.
- CONÇU ET FABRIQUÉ EN FRANCE. Pour une qualité irréprochable, chez Novoma, nos compléments alimentaires Made in France sont garantis sans OGM, sans gluten, sans additifs et sans excipients. Convient à l'adulte et à l'enfant.
- UN ACIDE-GRAS ESSENTIEL - Riche en EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque), des acides gras importants pour l'organisme, l'Omega-3 Solgar est une formule concentrée qui permet de contribuer à une fonction cardiaque normale. Cet effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg d'EPA et de DHA
- UNE FORMULE SÛRE ET TRANSPARENTE - Présentée en flacon de 30 capsules, l'Omega-3 Solgar est garanti sans sucre, sans sel, sans maïs, sans levure, sans blé, sans dérivés laitiers, sans colorants artificiels, sans arômes artificiels, sans conservateurs et sans gluten
- LA QUALITÉ SOLGAR - Pour une production plus propre et favoriser votre bien-être, nous fabriquons nos vitamines et minéraux en petits lots pour aider à garantir leur qualité constante et leur pureté d'un flacon à l'autre
- NOTRE ENGAGEMENT - Depuis plus de 70 ans, nous utilisons des flacons en verre ambré ainsi que des bouchons recyclables
- GOLD STANDARDS - Tous les produits Solgar répondent aux critères d'excellence les plus stricts de l'industrie, dont ses propres standards de qualité, encore plus élevés : les « Gold Standards ». Nos produits sont fabriqués à partir d'ingrédients innovants depuis 1947
- QUALITÉ – Pureté la plus élevée, idéale pour les enfants et les femmes pendant la grossesse. Une cuillère à café par jour comble les besoins quotidiens en oméga-3. L’huile de foie de morue Möller’s est entièrement naturelle et durable sans lactose, gluten, ni OGM.
- NUTRIMENTS ESSENTIELS – L’huile de foie de morue contient des éléments naturels qui maintiennent le corps en santé. La vitamine A contribue au développement des cellules et de la peau, la vitamine E protège nos cellules contre le stress oxydatif, tandis que la vitamine D aide à maintenir un système immunitaire sain et une structure osseuse solide
- IMPORTANT – Tout le monde a besoin d’acides gras oméga-3 tout au long de sa vie pour fonctionner normalement. Les acides gras oméga-3 sont des nutriments essentiels, ce qui signifie que le corps n’est pas en mesure de les produire de lui-même. Avec l’huile de foie de morue Möller’s, vous serez en mesure de combler facilement vos besoins quotidiens en oméga-3
- DURABLE – L’huile de foie de morue Möller’s est fabriquée à partir de morue arctique de source durable provenant d’une pêcherie certifiée MSC dans les eaux cristallines de l’archipel des Lofoten. Tous les produits Möller’s respectent les normes de fraîcheur strictes fixées par la pharmacopée européenne (Ph. Eur) et GOED (goed.org) et sont des produits sûrs grâce à leur haute qualité et au contrôle exercé dans toutes les phases de la chaîne de production
- UNE EXPÉRIENCE DE 166 ANS – Möller’s est une marque norvégienne traditionnelle qui produit de l’huile de foie de morue depuis 1854, ce qui en fait l’un des plus vieux et plus importants producteurs de compléments en Scandinavie. Grâce à des années d’expérience et à une modernisation constante, Möller’s a pu atteindre la plus haute qualité et la plus grande pureté, vous permettant de vous sentir en sécurité et en bonne santé