Bouillon détox anti-inflammatoire : une recette saine et gourmande pour se remettre des fêtes

Les fêtes de fin d’année sont synonymes de moments conviviaux passés en famille ou entre amis, souvent accompagnés de repas copieux. Mais ces excès alimentaires peuvent laisser notre organisme quelque peu affaibli. Rien de tel qu’un bouillon détox pour réhydrater l’organisme, éliminer les toxines et favoriser une bonne digestion. C’est Julie Chenu, diététicienne-nutritionniste mieux connue sous le pseudonyme @dietetiqueplaisir sur Instagram, qui propose cette recette équilibrée et facile à réaliser.

Les bienfaits du bouillon détox

Un allié pour la digestion

Après des repas riches en graisses et en sucres, notre système digestif a besoin d’un coup de pouce. Le bouillon, riche en fibres grâce à ses ingrédients naturels comme les légumes, aide à relancer la machine digestive. De plus, il est hydratant, ce qui est essentiel après les excès alimentaires et d’alcool.

Des vertus anti-inflammatoires

Certaines épices contenues dans ce bouillon ont des propriétés anti-inflammatoires notables. Le curcuma, par exemple, est reconnu pour ses bienfaits contre les inflammations. Associé au gingembre et aux herbes aromatiques comme le thym et le laurier, ce mélange d’épices rend ce bouillon encore plus bénéfique pour la santé.

Ingrédients nécessaires

1 navet
1 navet boule d’or
1 carotte
1 panais
2 poireaux
3 gousses d’ail, épluchées
1 oignon, épluché et piqué avec quelques clous de girofle
1 cuillère à café de curcuma
1 cm de gingembre frais, râpé ou en morceaux
Quelques branches de thym
Quelques feuilles de laurier
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Méthode de préparation

Préparation des ingrédients

Commencez par laver soigneusement tous les légumes. Épluchez-les ensuite si nécessaire et découpez-les en morceaux de taille moyenne. N’oubliez pas de préparer les épices : râpez le gingembre si vous ne l’avez pas déjà fait et préparez l’oignon en le piquant avec quelques clous de girofle.

Cuisiner le bouillon

Placez tous les légumes et les épices dans une grande casserole. Recouvrez le tout d’eau froide jusqu’à immerger complètement les ingrédients. Portez à ébullition puis laissez mijoter durant une heure. En fin de cuisson, ajoutez la cuillère d’huile d’olive pour faciliter l’assimilation de la curcumine, le composé actif du curcuma, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires.

Diverses utilisations du bouillon

Boisson réconfortante

Ce bouillon peut être consommé chaud ou tiède tout au long de la journée. Il sert de boisson réconfortante qui apporte non seulement un répit à votre système digestif, mais aussi un sentiment de bien-être général.

Garniture et autres usages culinaires

Une fois réservé au frais, ce bouillon peut servir plusieurs jours. Utilisez-le comme base de soupes, sauces ou même pour cuire des céréales. Il peut également accompagner des plats principaux comme le poisson ou la volaille, ajoutant une touche de saveur supplémentaire et nutritive.

Ingrédient	Quantité
Navet	1
Navet boule d’or	1
Carotte	1
Panais	1
Poireau	2
Ail	3 gousses
Oignon	1 (piqué avec des clous de girofle)
Curcuma	1 cuillère à café
Gingembre frais	1 cm
Thym	Quelques branches
Laurier	Quelques feuilles
Huile d’olive	1 cuillère à soupe

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Vitavea - Complément alimentaire Minceur Brûle-graisse EXTRA FORT - Brule graisse : Guarana Chrome - Detox Draineur : Marc de raisin / Artichaut Citron - 30 gélules végétales - Fabriqué en France

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VITAVEA BIEN-ETRE - Complément alimentaire Détox 24h Jour & Nuit - Elimination Digestion Drainage - Sureau Chlorella Curcuma Bouleau Queue de cerise Artichaut - 28 comprimés - Fabriqué en France

🌱 DETOX FOIE, DIGESTION, DRAINEUR : Notre complément alimentaire Détox Jour/Nuit est votre allié pour détoxifier l'organisme. Pendant un changement de saison ou encore après des repas copieux, il est conseillé de détoxifier le foie, qui peut être « encrassé » par l'accumulation de toxines. Notre programme detox Vitavea offre une action globale intensive de jour comme de nuit. Notre formule est idéale pour favoriser le drainage, l'élimination, la digestion et un ventre plat.
🕛 PROGRAMME INTENSTIF 24H : Grâce à la synergie de 8 actifs d'orgine naturelle, notre complément alimentaire detox foie est votre allié pour éliminer les toxines et détoxifier l'organisme. La queue de cerise, le sureau et la chicorée permettent d'activer le processus de détoxification et contribuent au drainage de l'organisme. La mauve et le boldo contribuent à améliorer le transit, soutiennent le fonctionnement du foie et limitent les les ballonnements, favorisant un ventre plat.
🧪 FORMULE 8 ACTIFS JOUR/NUIT : Notre complément alimentaire Vitavea detox foie et draineur se présente sous forme de duo de gélules jour/nuit pour un programme intensif 24h. La gélule detox Jour active le processus de détoxification et les fonctions d'élimination de l'organisme. La gélule Détox Nuit favorise le bien-être digestif et un bon transit et limite les inconforts digestifs tels que les ballonnements.
💊 UTILISATION : Pour bénéficier de tous les bienfaits de notre complément alimentaire detox, prendre 1 gélule jour le matin et 1 gélule nuit le soir. Développés par des experts en micronutrition, nos gélules Détox Jour/Nuit sont formulées sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans gélatine, sans arôme ni colorant artificiel.
🏠 FABRICATION FRANÇAISE : Le complément alimentaire Détox Jour/Nuit est fabriqué en France dans le respect des processus de fabrication et de qualité.

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VITAVEA BIEN-ETRE - Detox Bien être du Foie Elimination - Complément Alimentaire, Digestion, Confort Intestinal, Draineur - Artichaut Radis Noir Pissenlit Citron - 10 ampoules - Fabriqué en France

COMPLEMENT ALIMENTAIRE DETOX FOIE: Ce complément alimentaire artichaut radis noir pissenlit Citron est idéal pour purifier le corps ou lors de changement de saison. L’artichaut et le pissenlit contribuent au bon fonctionnement digestif et intestinal et au bien-être du foie en favorisant l’élimination des déchets et toxines. Le radis noir complète cette formule détox foie et en fait l'allié idéal lors d’une cure détox ou pour compléter un régime.
FORMULE TRIPLE ACTION - DETOX FOIE, ELIMININATION, BIEN-ÊTRE : Ce complément alimentaire Vitavea détox foie et draineur est votre allié détox. L'artichaut et le pissenlit favorisent un bon fonctionnement intestinal et digestif, il sont idéal pour le bien être du foie. De plus, il ont une action dépurative c'est à dire qu'ils favorisent l’élimination des toxines et des déchets.
ARTICHAUT RADIS NOIR PISSENLIT CITRON - ACTIFS RECONNUS : Ce complément alimentaire détox foie contient de l'artichaut et du pissenlit qui favorisent un bon fonctionnement digestif et intestinal et aident à éliminer les déchets et les toxines. Le radis noir, également surnommé le balai de l'intestin, était utilisé dans la médecine traditionnelle comme détoxifiant. Il est reconnu pour ses bienfaits au niveau du foie et lors de la digestion.
UTILISATION: La posologie du complément alimentaire artichaut radis noir pissenlit Citron Vitavea est de 1 ampoule par jour le matin à avaler pure ou diluée dans un verre d'eau. Ce pack contient 10 ampoules soit une cure de 10 jours.
FABRICATION FRANCAISE : Ce complément alimentaire détox foie artichaut radis noir pissenlit Citron est fabriqué en France et certifié PEFC, vous garantissant qualité et respect des processus de fabrication. Adapté à un régime végétarien, végétalien et végan.

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Détox Foie BIO | Puissant Détoxifiant, Draineur, Améliore la Digestion | Artichaut, Radis Noir, Pissenlit | 90 Gélules Vegan | Qualité Supérieure, Fabriqué en France

✅ PUISSANT DÉTOXIFIANT, DRAINEUR : notre Complexe Foie Bio contient des extraits d’Artichaut Bio, de Radis Noir Bio et de Pissenlit Bio; des plantes aux vertues détoxifiantes. Elles contribuent à drainer l’organisme en participant à l’élimination de l’eau par les reins et en soutenant le foie. Cette association est donc idéale dans le cadre d’une cure détox, pour faciliter l’élimination des toxines ou si vous souhaitez prendre soin de votre foie.
✅ FOIE PURIFIÉ, SANTÉ URINAIRE : notre Complexe Foie Bio aide à stimuler la production de fluides digestifs afin de participer au bon fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire. Grâce à sa concentration en Pissenlit Bio, il sera également bénéfique pour conserver un appareil urinaire sain. En effet, en aidant au drainage de l’organisme, notre Complexe Foie Bio vous aidera à conserver une vessie et des reins en bonne santé.
✅ AMÉLIORE LA DIGESTION : nos gélules hautement concentrées participent au confort digestif et seront par conséquent très intéressantes pour limiter les troubles gastro-intestinaux passagers (gaz, ballonnements, troubles du transit ponctuels…). Puisqu’il participe à la production de sucs digestifs, dont la bile, notre Complexe Foie Bio facilite la digestion, notamment celle des graisses, lors de repas copieux par exemple.
✅ FORMULE DÉTOX COMPLÈTE ET NATURELLE : notre formule aide à détoxifier, à purifier et à drainer l’organisme en profondeur grâce à une composition 100% naturelle à base de plantes. Nous avons associé des extraits Biologiques d’Artichaut (1,5% de cynarine) et de Pissenlit à de la poudre de Radis Noir Bio hautement concentrée afin de vous faire profiter d’une grande efficacité scientifiquement prouvée ! Notre complément alimentaire Détox vous aidera ainsi à détoxifier votre corps en une prise simple et rapide.
✅ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : boîte refermable recyclable de 90 gélules de 397 mg d’extrait d’Artichaut, de Pissenlit et de poudre de Radis Noir Biologiques de Qualité Supérieure amoseeds. Produit 100% pur, vegan, sans additifs, sans conservateurs, sans OGM, sans pesticides, sans colorants artificiels, sans gluten et sans lactose. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté. Produit analysé et conditionné en France.

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Détox Naturelle - Un mélange puissant d'ingrédients bio qui stimule vos organes: feuille de bouleau, radis noir & jus de citron. Favorise l'élimination des toxines et la vitalité.
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LABORATOIRE FRANÇAIS - créé en France à Avignon il y a plus de 20 ans, Laboratoire NaturAvignon crée des produits efficaces pour une meilleure santé. La marque a été Elue Marque de l'Année 2024 par plus de 15 000 consommateurs français.

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Forté Pharma - Forté Détox 5 organes | Complément Alimentaire intestins Artichaut, Bouleau et Bardane - Détox Globale, Détox foie, Elimination, Purifie l'organisme & la peau| 500ml = 10 jours

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Circles CLEAR - Cure détox pour la peau et l'organisme - Complément alimentaire à base de plantes et minéraux en cas d'acné hormonale chez l'adulte - Végan - Bardane, Ortie, Zinc, Romarin - 60 Gélules

ÉQUILIBRE HORMONAL : La cure CLEAR agit sur le foie, organe central de l'équilibre hormonal pour détoxifier l'organisme à l'intérieur comme à l'extérieur, équilibre les hormones et lutte contre des inflammations qui provoquent l'acné chez l'adulte
PLANTES & MINÉRAUX : La bardane est utilisée pour traiter les problèmes de peau grasse ou infectée, l'ortie favorise la netteté de la peau. Le romarin est riche en antioxydant. Le zinc permet d'avoir une belle peau, de beaux ongles et cheveux
BELLE PEAU : Rééquilibre les hormones pendant le cycle menstruel, après la pose d'un stérilet en cuivre ou après l'arrêt d'une contraception hormonale. La peau est nette et purifiée, l'acné liée au cycle disparait
DÉTOX : En cure détox et en soutien de l'organisme en périodes de stress, lors d'une mauvaise alimentation ou pour minimiser les effets secondaires d'une contraception hormonale. 100% naturels, vegans, sans gluten, sans ingrédients controversés
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🇫🇷 MADE IN FRANCE : Fabriqué en France par des experts en leur domaine (près d'Avignon), notre programme Ultra Détox Bio est soumis à des contrôles stricts vous garantissant une qualité irréprochable.
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VITAVEA BIEN-ETRE Bien-être - Gummies Pur'Détox - Triple action : Détox, Drainage et Elimination - Queue de cerises, Chicorée, Bardane et Artichaut - Action Detox globale - 30 Gummies - Goût cerise

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EFFICACE, LUDIQUE ET GOURMAND : Notre complément alimentaire Gummies Pur'Détox Vitavea au bon goût de cerise est votre allié pour une action détox complète. Sa formule alliant chicorée, bardane, artichaut et queue de cerises aide à faciliter les fonctions d'élimination urinaire et soutenir la détoxification de l'organisme.
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DÉTOX FOIE (1000mg) | Le detox foie est une formule naturelle spécialement conçue pour soutenir la santé hépatique, favoriser l'élimination des toxines et améliorer le fonctionnement optimal de votre foie
NETTOYER SON FOIE | Le radis noir stimule la sécrétion biliaire, tandis que le pissenlit favorise l'élimination des toxines. Ensemble, ils agissent en synergie pour purifier votre foie et soutenir sa fonction optimale
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💚 DETOX FOIE, DIGESTION, PEAU - Notre formule naturelle avec artichaut et chardon-marie optimise la digestion naturellement, soutient les fonctions du foie et la détoxification hépatique, pour un bien-être global au quotidien.
🌿 7 ACTIFS NATURELS - Synergie de 7 actifs naturels pour un soutien hépatique, incluant chardon marie, artichaut et bardane. Profitez d'une détox interne avec notre complément alimentaire Detox Globale, idéale pour une élimination efficace des toxines.
✨ PEAU SAINE - Notre formule unique contribue à une peau saine et radieuse, en utilisant notamment les propriétés purifiantes de la Bardane, reconnue pour ses bienfaits sur la peau.
💊 1 GÉLULE PAR JOUR : Ce pack contient 90 gélules végétales, soit une cure de 3 mois. Pour bénéficier de tous les bienfaits de notre cure Detox Globale, prendre 1 gélule par jour,de préférence le matin.
🏠 FABRICATION FRANCAISE : Développé par des experts en micronutrition, ce complément alimentaire est sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans gélatine, sans arôme ni colorant artificiel. Il fabriqué en France dans nos laboratoires en Vendée, selon des protocoles et normes stricts et contrôlés, garantissant une qualité irréprochable.

Meilleure Vente n° 20

Santarome Bio - Bien-Être, Complément Alimentaire Foie & Digestion, Détox - Plantes Bio - Artichaut, Radis Noir, Pissenlit - Hépatonic, 20 Ampoules, Végan, Made In France

😎 ACTION GLOBALE DRAINANTE ET ANTI-OXYDANTE SUR LE FOIE. Notre complément alimentaire détox & digestion Bien-Etre du Foie Bio est parfait pour les crises de foie, les nausées, les ballonnements ou encore les lendemains de fête et les repas trop lourds !
🌱 FORMULE 100% BIO À BASE DE PLANTES ! Une formule fortement dosée en Artichaut Bio, qui aide à maintenir le fonctionnement normal du foie et contribue à la détoxification du corps. Le Pissenlit et le Radis Noir vont faciliter la digestion !
👌 FACILE À PRENDRE : 1 ampoule / jour diluée dans un verre d'eau (20 cl) pendant 20 jours !
🇫🇷 MADE IN FRANCE : Fabriqué en France par des experts en leur domaine (près d'Avignon), notre Bien-Etre du Foie Bio est soumis à des contrôles stricts vous garantissant une qualité irréprochable.
🍃 ÉCO-RESPONSABLE, VEGAN ET ADAPTÉ À TOUS : Sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels et non testés sur les animaux. Adaptés aux régimes végétariens, végans, sans gluten, sans lactose. Respectueux de la nature et certifiés ECOCERT.