L’argousier, une petite baie orange souvent méconnue, regorge de bienfaits étonnants pour la santé et le bien-être. Originaire des régions froides de l’Europe et de l’Asie, cette plante rustique a su conquérir de nombreux adeptes grâce à ses propriétés nutritives et thérapeutiques exceptionnelles. Dans cet article, nous explorerons en profondeur les divers avantages que l’argousier peut offrir, de l’amélioration du système immunitaire à ses applications dans le domaine de la beauté.
Un concentré de vitamines et minéraux
L’argousier est un véritable trésor en termes de composition nutritionnelle. Ces petites baies sont riches en vitamines, minéraux et autres nutriments essentiels, ce qui les rend très bénéfiques pour notre organisme.
Les vitamines B, C et E
L’une des caractéristiques les plus remarquables de l’argousier est sa teneur élevée en vitamine C. En effet, ces baies contiennent jusqu’à dix fois plus de vitamine C qu’une orange. La vitamine C est essentielle pour renforcer le système immunitaire, favoriser la cicatrisation des plaies et protéger contre les maladies chroniques. De plus, l’argousier contient aussi des vitamines B et E, qui jouent un rôle clé dans le métabolisme, la production d’énergie et la protection cellulaire.
Les minéraux essentiels
Outre les vitamines, l’argousier est riche en minéraux tels que le calcium, le magnésium et le potassium. Ces éléments sont indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Par exemple, le calcium est essentiel pour la santé des os et des dents, le magnésium aide à réguler la fonction nerveuse et musculaire, tandis que le potassium participe à la régulation de la pression artérielle.
Les bienfaits pour la peau
En plus de ses bienfaits internes, l’argousier possède aussi des vertus intéressantes pour la peau. Grâce à sa richesse en antioxydants et acides gras essentiels, il est devenu un ingrédient prisé dans les soins cosmétiques.
Hydratation et protection
Quand il s’agit de maintenir la peau hydratée et protégée, l’huile d’argousier excelle. Ses acides gras, tels que les oméga-3 et oméga-6, aident à restaurer la barrière cutanée et à retenir l’humidité. L’application régulière de cette huile peut donc contribuer à une peau plus douce et moins sujette à la déshydratation et aux irritations.
Action anti-âge
L’argousier est également connu pour ses propriétés anti-âge. Les vitamines A et E ainsi que les flavonoïdes présents dans l’huile d’argousier peuvent aider à réduire l’apparition des rides et des ridules. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré de la peau, et favorisent la régénération cellulaire.
Soutien au système immunitaire
L’un des points forts de l’argousier réside dans sa capacité à fortifier le système immunitaire. Son profil nutritif riche en antioxydants, vitamines et minéraux en fait un allié précieux pour combattre diverses infections et maladies.
Prévention des maladies
La consommation régulière d’argousier peut aider à prévenir un large éventail de maladies. La vitamine C agit comme un booster immunitaire naturel, renforçant les défenses de l’organisme. De plus, certains composés bioactifs de l’argousier ont montré une activité antivirale et antibactérienne, contribuant ainsi à la prévention des infections.
Amélioration de la récupération
Pour ceux qui pratiquent des activités physiques intenses, l’argousier peut être particulièrement bénéfique. Sa teneur en antioxydants aide à réduire l’inflammation et à accélérer la récupération musculaire après l’effort. Une petite poignée de baies d’argousier ou un verre de jus peuvent donc constituer un excellent complément post-entraînement.
Les bienfaits digestifs
L’argousier n’est pas seulement un soutien pour le système immunitaire et la peau, mais il a aussi des effets positifs sur la digestion. Le fruit et ses dérivés peuvent améliorer le fonctionnement global du tractus gastro-intestinal.
Aide à la digestion
Riche en fibres alimentaires, l’argousier facilite le passage des aliments dans les intestins et contribue à une meilleure digestion. Il peut aussi soulager les symptômes tels que les ballonnements et la constipation. Consommer de l’argousier régulièrement aide à maintenir une flore intestinale saine, essentielle pour une bonne digestion.
- Amélioration du transit intestinal
- Réduction des inflammations intestinales
- Favorisation de l’équilibre de la flore intestinale
Soutien hépatique
Le foie est un organe vital pour la détoxification de l’organisme. L’argousier aide à protéger le foie grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Des études ont montré que les extraits d’argousier peuvent réduire les dommages oxydatifs sur le foie et favoriser sa régénération.
Applications culinaires de l’argousier
En raison de son goût acidulé et de sa richesse nutritive, l’argousier trouve aussi sa place dans diverses préparations culinaires. Que cela soit sous forme de baies fraîches, de jus ou même d’huile, les possibilités sont nombreuses.
Usage traditionnel
Dans certaines cultures, l’argousier est utilisé depuis des siècles pour préparer des boissons fermentées, des confitures et même des sauces. Les baies peuvent être ajoutées à des tisanes ou utilisées pour aromatiser certains plats. Cette tradition culinaire ne date pas d’hier et continue de faire école grâce aux bienfaits incontestés de cette baie.
Recettes modernes
Ces dernières années, l’argousier a gagné en popularité dans les cuisines occidentales. Voici quelques idées pour intégrer l’argousier à votre alimentation quotidienne :
- Ajouter des baies d’argousier à vos smoothies pour une injection vitaminée dès le matin
- Mélanger le jus d’argousier avec d’autres jus de fruits pour une boisson rafraîchissante et énergisante
- Utiliser l’huile d’argousier dans vos vinaigrettes pour bénéficier de ses propriétés hydratantes de l’intérieur
Soutien cardiovasculaire
Une autre vertu notable de l’argousier concerne la santé cardiovasculaire. En effet, cette petite baie peut jouer un rôle crucial dans la promotion d’un cœur en bonne santé.
Réduction du cholestérol
Des études montrent que l’argousier peut contribuer à abaisser le taux de cholestérol LDL (le mauvais cholestérol) tout en augmentant le taux de cholestérol HDL (le bon cholestérol). Cela est principalement dû à la présence des flavonoïdes et des acides gras insaturés dans l’argousier.
Protection contre l’hypertension
Grâce à sa teneur en potassium et en magnésium, l’argousier aide également à réguler la pression artérielle. Le potassium permet notamment de contrebalancer les effets nocifs du sodium, réduisant ainsi les risques d’hypertension.
Effet positif sur la santé mentale
L’argousier ne se contente pas de soutenir la santé physique; il possède aussi des vertus bénéfiques pour la santé mentale. En intégrant cette baie dans votre alimentation, vous pourriez observer une amélioration de votre humeur et de votre bien-être mental global.
Réduction du stress oxydatif
L’abondance d’antioxydants présente dans l’argousier aide à réduire le stress oxydatif dans le cerveau. Ce stress est lié à un certain nombre de troubles mentaux, y compris la dépression et l’anxiété. Moins de stress oxydatif signifie un cerveau plus sain et une meilleure santé mentale.
Stimulation cérébrale
Les acides gras oméga-3 contenus dans l’argousier sont connus pour leur capacité à stimuler la cognition et à améliorer la mémoire. Une consommation régulière pourrait donc avoir des effets positifs sur la concentration et la performance cognitive.
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- Classique
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- AIDE AU QUOTIDIEN: Le complément alimentaire favorise le bien-être des chiens et chats et soutient les articulations et l'appareil locomoteur en cas de stress, d'arthrose et d'autres troubles
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- ADDITIF ALIMENTAIRE: Avec des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments, la poudre pour articulations est idéale comme additif pour le BARF, pour un plaisir accru de l'exercice
- COMPOSITION: La poudre est composée de moule à lèvres vertes, ginkgo, écorce églantier, griffe du diable, ortie, prêle des champs, de baies d'argousier, de spiruline et d'écorce de saule
- APPLICATION: Le supplément nutritionnel en poudre est ajouté à l'alimentation dans la quantité recommandée - après 6 semaines, il est recommandé de nourrir ArthroGreen Classic
- NATUREL : Notre jus d'argousier biologique se compose à 1% de jus direct - sans concentré de fruits.
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- BIO : Notre jus d'argousier bio est issu de l'agriclture biologique contrôlée
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- Les baies sont séchées en entier à 107-113°F (42-45°C), ainsi la poudre de vitamine C a un goût prononcé, une belle couleur et est riche en nutriments. L’argousier est une baie avec une faible teneur en sucre, et notre poudre a autant que possible le goût et l’odeur des baies fraîches, rafraîchissantes, aigres et énergisantes. Comme nous utilisons les baies entières (pépins, pulpe et peau) pour rendre la poudre plus nutritive, des textures restent et la poudre n’est pas broyée trop finement
- 113 g de poudre d’argousier biologique = env. 655 g de baies fraiches d’argousier biologique. La poudre d’argousier biologique est faite à partir de baies entières et contient la pulpe, les pépins et la peau des baies, qui sont riches en huile d’argousier bio. La poudre d’argousier bio peut être un goût acquis pour de nombreuses personnes, alors soyez patient si le goût vous est nouveau
- La poudre de baies d’argousier est un mélange d’omégas fournissant des omégas 3 (acide alpha linoléique), omégas 6 (acide linoléique), omégas 7 (acide palmitoléique) et omégas 9 (acide oléique). La poudre de baies d’argousier nutritive est une bonne source d’oméga 3 végétalien ; elle est également riche en antioxydants (ORAC = 22500 ± 2500 μmol TE/100 g), Vitamine C, Vitamine E et en fibre
- La poudre d’argousier bio se mélange facilement avec des smoothies, des yaourts, porridge, flocons de céréales, muesli et boissons protéinées et est pratique à utiliser à la place de baies fraîches ou congelées. Veuillez noter que comme la poudre est faite de baies bio entières et rien d’autre, la poudre (comme les baies fraîches et contrairement à la poudre de jus d’argousier), ne se dissout pas dans l’eau
- Cueillies dans les sites biologiques des régions nordiques. Les conditions nordiques sont caractérisées par de longues journées avec beaucoup de lumière et des températures basses pendant la saison de croissance, donnant ainsi aux baies un goût distinct et intense. Un climat frais avec beaucoup de lumière entraîne la formation d’antioxydants, et les baies sauvages ou cultivées poussant dans les climats nordiques sont riches en de tels nutriments
- Un cadeau précieux de la Sibérie : L'argousier de Sibérie peut presque être classé comme l'huile miracle toute puissante étant donné son profil nutritionnel extrêmement riche, qui comprend les vitamines et 20 éléments minéraux, sans oublier son profil d'acides gras essentiels.
- Pure et entièrement naturelle : Notre huile d'argousier de Sibérie 100% pure est exempte de conservateurs. L'huile d'argousier est naturellement sans produits laitiers ni gluten et convient aux végétariens et végétaliens.
- Utilisation suggérée: Pour traiter la peau, appliquez généreusement l'huile sur les zones touchées une ou deux fois par jour. L'application topique d'huile d'argousier a de nombreux avantages pour les problèmes de peau. Il favorise l'hydratation et l'élasticité de la peau
- Si vous la prenez par voie orale, commencez par une cuillère à café le premier jour ou les deux premiers jours. Augmentez cette dose à une cuillère à café jusqu'à trois fois par jour ~ 30 minutes avant les repas.
- Spécification : A consommer dans les 60 jours suivant l'ouverture du sceau. Il est préférable de le conserver au réfrigérateur après ouverture. Strictement à partir de baies et de graines d'argousier cueillies à l'état sauvage, pressées à froid, extra vierge non raffinée, crue, végétalienne, directement de l'Altaï, en Sibérie.
