Les innombrables bienfaits de la Fleur d’oranger
La fleur d’oranger, issue du bigaradier ou oranger amer, est une véritable merveille de la nature qui a traversé les âges et les frontières grâce à ses multiples bienfaits. Utilisée depuis des millénaires en cosmétique, cuisine et médecine traditionnelle, cette petite fleur blanche offre des propriétés étonnantes pour le corps et l’esprit. Dans cet article, nous allons explorer les nombreuses vertus de la fleur d’oranger sous diverses formes, allant de l’hydrolat aux huiles essentielles.
La fleur d’oranger en cosmétique
La fleur d’oranger est particulièrement prisée dans l’univers de la cosmétique pour ses effets bénéfiques sur la peau. Elle possède des vertus apaisantes, régénérantes et hydratantes, adaptées à tous types de peaux, y compris les plus sensibles.
L’hydrolat de fleur d’oranger
L’hydrolat de fleur d’oranger est obtenu par distillation à la vapeur d’eau des fleurs fraîches. Cet extrait aqueux contient toutes les propriétés de la fleur de manière douce et non irritante.
- Apaisant : Il calme les irritations cutanées et les rougeurs, idéal pour les peaux sensibles.
- Hydratant : Apporte une hydratation légère mais continue. Parfait pour rafraîchir et tonifier la peau.
- Régénérant : Favorise la régénération des cellules, utile pour prévenir les signes de l’âge.
L’huile essentielle de fleur d’oranger
L’huile essentielle de fleur d’oranger, également connue sous le nom de néroli, est riche en composants aromatiques. Elle est largement utilisée pour son parfum envoûtant mais aussi pour ses nombreux bienfaits sur la peau.
- Antirides : Les antioxydants aident à combattre les radicaux libres responsables du vieillissement cutané.
- Anti-acnéique : Purifie la peau et aide à lutter contre l’acné grâce à ses propriétés antiseptiques.
- Équilibrant : Régule la production de sébum, parfait pour les peaux mixtes à grasses.
Les bienfaits pour la santé
Au-delà de ses usages cosmétiques, la fleur d’oranger est aussi très appréciée pour ses bienfaits thérapeutiques. Que ce soit par ingestion ou par inhalation, elle offre des propriétés remarquables pour favoriser le bien-être général.
Aide à la digestion
Infusée dans de l’eau chaude, la fleur d’oranger est reconnue pour ses propriétés digestives. Elle facilite la digestion, soulage les maux d’estomac et prévient les ballonnements.
- Antispasmodique : Calme les spasmes intestinaux, réduit les gaz et apaise les crampes.
- Sédative : Favorise la relaxation du système digestif, idéale après un repas copieux.
Effet calmant et relaxant
La fleur d’oranger est réputée pour ses vertus anxiolytiques. En aromathérapie, elle peut être utilisée pour apaiser l’esprit et réduire les symptômes de stress et d’anxiété.
- Anti-stress : Apaise le système nerveux, favorise un sommeil réparateur et améliore la qualité du sommeil.
- Euphorisant : Équilibre les émotions, aide à combattre la dépression légère et apporte une sensation de bien-être.
Utilisation culinaire
La fleur d’oranger a également sa place en cuisine où elle rehausse le goût des plats sucrés et salés. Traditionnellement utilisée dans les pâtisseries orientales, elle est désormais adoptée partout dans le monde.
Ingrédient dans les desserts
Que ce soit dans des gâteaux, biscuits ou crêpes, l’eau de fleur d’oranger ajoute une touche raffinée et délicate à vos préparations culinaires.
- Aromatiseur : Ajoute une note florale subtile aux desserts.
- Tradition : Essentiellement utilisée dans les recettes méditerranéennes comme les baklavas et ma’amouls.
Bases pour boissons
La fleur d’oranger est souvent utilisée pour parfumer les thés, infusions et autres boissons rafraîchissantes. Elle apporte une saveur fraîche et légèrement amère qui ravit les papilles.
- Eau de fleur d’oranger : Parfaite pour préparer des sodas artisanaux ou simplement ajouter à l’eau.
- Thés et tisanes : Offre un arôme apaisant et délicieux lorsqu’infusée.
Les impacts environnementaux
Le bigaradier, arbre dont sont issues les fleurs d’oranger, joue un rôle dans la biodiversité locale et contribue à l’écosystème des régions où il est cultivé.
Soutien à la flore locale
Cultiver des bigaradiers permet de soutenir la biodiversité et de contribuer à l’équilibre écologique des zones agricoles.
- Pollinisateurs : Attire les abeilles et autre pollinisateurs indispensables pour la biodiversité.
- Écologie : Plantation respectueuse de l’environnement, contribue à la lutte contre l’érosion des sols.
Production durable
De plus en plus de producteurs optent pour des méthodes de culture bio et durables afin de limiter l’impact environnemental de leurs activités.
- Bio : Pratique de l’agriculture biologique pour une production saine et respectueuse de la nature.
- Commerce équitable : Souci du bien-être des travailleurs et pratiques de commerce équitable pour assurer des conditions de travail justes.
- 100% naturel, fabriqué en France par LA PATELIERE
- Aide à la pâtisserie et aux desserts
- Arôme pour la pâtisserie
- LA GIRALDA- Plongez dans les saveurs authentiques du sud de l'Espagne avec l'Eau de Fleur Oranger La Giralda.
- EAU FLORALE- L'eau de fleur d oranger alimentaire est une essence pure de fleur d'oranger, élaborée avec des ingrédients simples tels que l'eau et l'essence de fleur d'oranger.
- AROME ALIMENTAIRE TRADITIONNEL- Reconnue pour son goût légèrement amer et son arôme incomparable. Cet ingrédient apporte une touche unique à vos créations culinaires, cosmétiques et cocktails.
- CAPACITÉ- Chaque bouteille contient 500 ml d'eau de fleur oranger alimentaire.
- LUCA DE TENA- Cet arôme est produit par Luca de Tena, une entreprise basée à Séville depuis le XIXe siècle, dont la marque La Giralda est synonyme de qualité et de tradition depuis 1840.
- Haute qualité
- Confortable et léger, vous pouvez le porter toute la journée
- Avec un parfum floral de fleurs d'oranger, obtenue par distillation de fleurs Citrus aurantium (Orange Amère).
- Quelques gouttes de cette eau donnent une douceur et une saveur rafraîchissante à vos boissons ou plats.
- Elle est utilisée dans la cuisine de plats sucrés et salés, le Café Blanc, mouhalabieh (le flanc libanais), brownies, gratin, mousse, glace...
- Outre les pâtisseries, laitages, crèmes glacées, compotes et salades de fruits, l'eau de fleur d'oranger peut aromatiser sauces et mets salés, tels que la viande de pigeon ou le tartare de truite. Pour souligner son parfum, un peu d'orange douce, confite ou en zeste peut être ajouté à vos préparations.
- Elle possède également des propriétés tonifiantes et revitalisantes pour la peau.
- Le flacon de 200ml
- LA GIRALDA- Plongez dans les saveurs authentiques du sud de l'Espagne avec l'Eau de Fleur Oranger La Giralda.
- EAU FLORALE- L'Eau de Fleur d'Oranger est une essence pure de fleur d'oranger, élaborée avec des ingrédients simples tels que l'eau et l'essence de fleur d'oranger.
- AROME ALIMENTAIRE TRADITIONNEL- Reconnue pour son goût légèrement amer et son arôme incomparable. Cet ingrédient apporte une touche unique à vos créations culinaires, cosmétiques et cocktails.
- CAPACITÉ- Chaque bouteille contient 225 ml d'eau de fleur oranger alimentaire.
- LUCA DE TENA- Cette eau foral est produit par Luca de Tena, une entreprise basée à Séville depuis le XIXe siècle, dont la marque La Giralda est synonyme de qualité et de tradition depuis 1840.
- ✨ AROMATISEZ VOS PRÉPARATIONS - Un arôme naturel de fleur d’oranger liquide pour aromatiser vos recettes de cuisine et pâtisserie. Avec sa composition naturelle, cet arôme possède un fort pouvoir aromatisant pour vos gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces et yaourts.
- 🍊 ARÔME NATUREL DE FLEUR D’ORANGER - Cet arôme alimentaire est composé d’ingrédients naturels et obtenu à partir de véritables fleurs d’oranger. Ingrédient très apprécié des professionnels, l’arôme liquide renforce le goût et le parfum de vos préparations. Idéal pour les gâteaux, biscuits, cheesecakes, crèmes, mousses, laitages, mais aussi vos confiseries, viennoiseries, smoothies, yaourts ou encore glaces et sorbets.
- 👩🏻🍳 PRATIQUE & FACILE - Conditionné dans un flacon goutte à goutte refermable de 40 ml, cet extrait d’orange liquide est facile à doser. Mélangez une petite quantité à vos préparations pour les aromatiser. Dosez selon vos goûts. S'utilise dans les préparations cuites (comme les gâteaux) ou froides.
- 🧁 DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Retrouvez nos autres arômes alimentaires naturels : Amande Amère (ref. 4389), Café (ref. 4392), Vanille (ref. 4393), Framboise (ref. 4394), Fraise (ref. 4395), Rose (ref. 4396), Pistache (ref. 4397), Citron (ref. 4398) et Fruit de la passion (ref. 4399).
- 🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
- Arôme fleur d'oranger
- Arôme alimentaire à consommer uniquement après dilution dans votre recette
- et Arôme Alimentaire Naturel parfumera toutes vos préparations sucrées, son goût délicat ravira toutes les papilles !
- L'arôme alimentaire naturel relève délicatement vos gâteaux, pâtisseries, mousses, confiseries, macarons... Il est idéal pour intensifier un parfum déjà présent dans votre préparation.
- Testé et approuvé par des grands chefs et meilleurs ouvriers de France, l'arôme alimentaire Déco Relief n'est pas formulé sur une base eau/sucre, vous permettant de ne pas rectifier la quantité de sucre de votre recette, et ainsi de ne pas en modifier le goût. Cette formulation assure également une meilleure stabilité à la cuisson.
- Nos aromes sont élaborés et conditionnés dans un atelier en France.
- Déco Relief est une marque française, fournisseur des professionnels de la pâtisserie depuis 1984.
- Sans arômes artificiels ni conservateurs
- Chtoura Graden Eau de fleur d'oranger fine dans une bouteille en verre de 500 ml
- Fabriqué de manière traditionnelle avec des ingrédients sélectionnés
- Pour aromatiser gâteaux, pâtisseries, couscous et cocktails
- Également pour affiner et affiner les sauces et les sauces
- eau de fleur d'oranger aromatisée
- Origine : Liban
- 250ml
- ✔️ UTILISATIONS - Eclaircissante Régénérante, émolliente Tonique doux
- ✔️ PROPRIÉTÉS - Uniformise et redonne éclat au teint Signe de l’âge Calmant (dans l'eau du bain)
- ✔️ QUALITÉ - Certifié Ecocert Cosmos Certifié
- ✔️ INGRÉDIENTS - Hydrolat issu des fleurs d'Oranger
- ✔️ FLORABIOL - Nous vous proposons une fabrication 100% française, grâce à notre laboratoire implanté au cœur de la Provence, où sont conditionnés et préparés l’ensemble nos produits.
- Ce colis contient : 2 Eaux de fleur d'oranger.
- Résultant de la distillation pure des fleurs de bigaradier (ou oranger de Séville), cette eau de fleurs d’oranger est le précieux fruit d’une fabrication artisanale et authentique valorisant le savoir-faire local.
- Parfume subtilement les pâtisseries, sirops, salades de fruits et desserts lactés. L'eau de fleur d'oranger, peut aussi assaisonner des carottes râpées ou aromatiser naturellement votre citronnade.
- Dans la gastronomie libanaise, la très populaire eau florale « Ma Zaher » entre dans la composition de nombreuses pâtisseries orientales, mais aussi dans les puddings au lait, les salades de fruits et les boissons chaudes ou froides.
- La marque "Terroirs du Liban" produit une eau de fleur d'oranger purement distillée à partir de fleurs d'oranger libanaises de qualité supérieure, et se distingue par son engagement en faveur du commerce équitable et de la valorisation du terroir libanais.
- Extrait naturel fleur d'oranger bio
- Idéal pâtisseries, entremets, glaces
- Issu de l'agriculture biologique et vous permettra d'aromatiser vos préparations et pâtisseries favorites en quelques gouttes
- Véritables fleurs à cuisiner
- décoratif
- aromatique
- Epicerie
- Parfum subtile de la fleur d'oranger retrouvé dans de nombreuses recettes traditionnelles de nos régions : les navettes provençales, tarte tropézienne, bugnes ou brioche…
Très utilisé dans la pâtisserie orientale : corne de gazelle, Makroud… en passant également par l'Italie avec les cannoli siciliens... - Préférence Alimentaire : Vegan
- Origine : Jordanie
- De la marque Durra, à tester sans tarder.
- Epicerie Salée
- Produits Du Monde
- Afrique
- SAMIA
- Arôme D'Eau De Fleur D'Oranger 500Ml
- L'eau florale de fleur d'oranger COSMOS est composé d'hydrolat 100% pur et naturel, et d'un conservateur qui assure une meilleure stabilité du produit. L'hydrolat de fleur d'oranger peut aussi être appelé "Eau florale de néroli". La distillation des fleurs de l'oranger produit d'une part l'huile essentielle de néroli et d'autre part, par récupération de la vapeur, l'eau florale de fleur d'oranger.
- Hydrolat de Fleur d'oranger certifié par Cosmecert en Cosmos Certified.
- Utilisation principale : à mélanger dans les recettes cosmétiques.
- Nom botanique: Citrus aurantium
- Epicerie Sucrée
- Sucres, Farines, Coulis, Préparation Gâteaux
- Aide À La Pâtisserie
- VAHINÉ
- Arôme Fleur D'Oranger 200Ml
- Arôme alimentaire permettant de réaliser toutes sortes de préparations culinaires : pâtisseries, crèmes desserts, yaourts, glaces
- Verser quelques gouttes dans la préparation et bien mélanger
- Leur concentration les rends très économique
- Tonalité colorante: blanc à jaune opaque