En tant que rédactrice spécialisée en nutrition, j’ai récemment été interpellée par les déclarations d’un éminent dentiste australien. Ses propos m’ont rappelé l’importance essentielle de nos choix alimentaires, même pour des boissons apparemment anodines. Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous ces informations essentielles pour préserver votre santé bucco-dentaire.
L’alerte d’un expert : deux boissons matinales à bannir
Le Dr Ben Hargreave, dentiste renommé chez Dental Boutique en Australie, a lancé un avertissement sérieux lors de l’émission Brekky Central. Il a mis en lumière deux boissons populaires le matin qui, malgré leur réputation « santé », peuvent en réalité causer des dégâts irréversibles à nos dents.
Ces boissons, devenues virales ces dernières années pour leurs supposés bienfaits sur la perte de poids, sont :
- L’eau citronnée
- Le vinaigre de cidre de pomme
Le Dr Hargreave a été catégorique : il ne consommerait jamais ces boissons le matin. Cette déclaration m’a particulièrement marquée, car j’ai longtemps cru aux vertus de l’eau citronnée pour stimuler mon métabolisme avant mes séances de sport matinales.
Bien que de nombreuses personnes pensent que ces boissons favorisent la digestion et aident à brûler les graisses lorsqu’elles sont consommées à jeun, la réalité est tout autre. Leur consommation régulière peut sérieusement compromettre la santé dentaire à long terme.
Le mécanisme destructeur derrière ces boissons acidulées
L’explication scientifique derrière ces effets néfastes réside dans l’acidité extrême de ces boissons. L’eau citronnée et le vinaigre de cidre de pomme ont un pH très bas, ce qui les rend particulièrement agressifs pour l’émail dentaire.
Voici un tableau comparatif du pH de ces boissons par rapport à d’autres liquides courants :
| Boisson | pH moyen |
|---|---|
| Eau pure | 7.0 |
| Lait | 6.7 |
| Café | 5.0 |
| Eau citronnée | 2.0 – 3.0 |
| Vinaigre de cidre de pomme | 2.5 – 3.0 |
Cette acidité favorise l’érosion de l’émail, augmentant effectivement considérablement le risque de caries et de sensibilité dentaire. Le vinaigre de cidre de pomme, avec son pH compris entre 2,5 et 3, est suffisamment acide pour dissoudre progressivement la couche protectrice des dents.
L’acide citrique contenu dans le citron n’est pas en reste. Il est particulièrement agressif pour l’émail. Une consommation quotidienne de ces boissons le matin peut, à terme, fragiliser la structure minérale des dents et exposer la dentine, une couche plus sensible située sous l’émail.
Les conséquences peuvent être sérieuses :
- Des dents plus vulnérables aux températures chaudes et froides
- Une augmentation des douleurs dentaires
- Une usure prématurée de la dentition
Alternatives saines pour votre routine matinale
Face à ces révélations, j’ai dû repenser ma routine matinale. Si, comme moi, vous appréciez ces boissons pour leurs supposés bienfaits, sachez qu’il existe des alternatives plus sûres pour votre santé bucco-dentaire.
Le Dr Hargreave recommande de privilégier des boissons bénéfiques pour la santé dentaire. Le lait, par exemple, est une excellente option. Riche en calcium et en phosphates, il aide à renforcer l’émail et à neutraliser l’acidité buccale. C’est d’ailleurs ce que je conseille désormais à mes clients sportifs pour leur récupération post-entraînement.
D’autres options moins nocives pour l’émail incluent :
- L’eau pure : hydratante et neutre pour vos dents
- Le thé vert non sucré : possède des propriétés antibactériennes bénéfiques pour la santé bucco-dentaire
- Les smoothies à base de fruits peu acides et de légumes verts : riches en nutriments sans être agressifs pour l’émail
Si vous ne pouvez vraiment pas vous passer de votre dose matinale de citron ou de vinaigre de cidre, voici quelques précautions pour limiter les dégâts :
- Diluez ces boissons avec beaucoup d’eau pour en réduire l’acidité
- Utilisez une paille pour minimiser le contact direct avec les dents
- Rincez-vous la bouche à l’eau après la consommation
- Attendez au moins 30 minutes avant de vous brosser les dents, car l’acidité ramollit temporairement l’émail
Repenser nos habitudes pour une santé bucco-dentaire optimale
Cette mise en garde du Dr Hargreave nous rappelle l’importance de rester vigilants quant à nos habitudes alimentaires, même celles qui semblent anodines ou bénéfiques. En tant que professionnelle de la nutrition, je suis constamment à l’affût des dernières recherches pour offrir les meilleurs conseils à mes lecteurs.
J’ai appris au fil des années que la santé est un équilibre délicat. Ce qui peut être bon pour un aspect de notre bien-être peut parfois avoir des effets négatifs sur un autre. C’est pourquoi il est crucial d’adopter une approche holistique de la santé, en prenant en compte tous les aspects de notre corps.
Je vous encourage vivement à reconsidérer votre routine matinale si elle inclut de l’eau citronnée ou du vinaigre de cidre de pomme. Optez plutôt pour des alternatives plus douces pour vos dents, tout en conservant les bienfaits nutritionnels que vous recherchez.
N’oubliez pas que la prévention est la meilleure des approches. En cas de doute sur vos habitudes alimentaires et leur impact sur votre santé bucco-dentaire, n’hésitez pas à consulter votre dentiste. Un avis professionnel reste la meilleure option pour préserver votre sourire éclatant sur le long terme.
Prenez soin de vous, de votre alimentation, et de vos dents. Après tout, un sourire sain est le reflet d’un corps en bonne santé !
