Au menu du jour : la mâche ! Cette petite salade discrète mais pleine de surprises nutritionnelles. En tant que passionnée de nutrition, j’ai toujours été captivée par les vertus insoupçonnées de certains aliments. La mâche en fait partie, et je suis ravie de partager avec vous ses bienfaits étonnants pour votre santé. Préparez-vous à découvrir pourquoi cette humble verdure mérite une place de choix dans votre assiette !
Un concentré de vitamines et minéraux essentiels
La mâche est un véritable trésor nutritionnel. Riche en vitamines A, C et K, elle joue un rôle vital dans le maintien d’une bonne santé. La vitamine A est essentielle pour la vue et le système immunitaire, tandis que la vitamine C renforce nos défenses naturelles. Quant à la vitamine K, elle est indispensable à la coagulation sanguine.
Mais ce n’est pas tout ! La mâche est également une excellente source de minéraux comme le fer et le calcium. Le fer est vital pour le transport de l’oxygène dans notre corps, tandis que le calcium est essentiel pour la santé osseuse. J’ai souvent recommandé la mâche à mes clients sportifs qui cherchaient à diversifier leurs apports en nutriments de manière naturelle.
Voici un tableau récapitulatif des principaux nutriments contenus dans 100g de mâche :
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A | 260 µg |
| Vitamine C | 38 mg |
| Vitamine K | 293 µg |
| Fer | 2 mg |
| Calcium | 38 mg |
Un allié minceur insoupçonné
Si vous surveillez votre ligne, j’ai une bonne nouvelle pour vous : la mâche est votre alliée ! Avec seulement 16 kilocalories pour 100 grammes, elle est particulièrement pauvre en calories. C’est l’ingrédient idéal pour composer des salades légères et rassasiantes.
Par ailleurs, sa richesse en fibres en fait un excellent coupe-faim naturel. Les fibres ralentissent la digestion, ce qui vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps. J’ai personnellement constaté que l’intégration régulière de mâche dans mes repas m’aidait à mieux contrôler mon appétit tout au long de la journée.
Voici quelques idées pour intégrer la mâche dans votre alimentation :
- En salade, mélangée à d’autres légumes croquants
- Dans un smoothie vert pour un boost de nutriments
- En garniture de sandwich pour une touche de fraîcheur
- Ajoutée à une omelette pour un petit-déjeuner équilibré
Protecteur cellulaire et anti-âge naturel
La mâche n’a pas fini de nous surprendre ! Elle est également riche en antioxydants, ces molécules qui protègent nos cellules contre le vieillissement prématuré. En consommant régulièrement de la mâche, vous offrez à votre corps un bouclier naturel contre le stress oxydatif et les dommages causés par les radicaux libres.
J’ai toujours été intéressée par le pouvoir des aliments sur notre santé à long terme. La mâche, avec ses propriétés anti-âge, est un parfait exemple de la façon dont notre alimentation peut influencer notre bien-être global et notre apparence. C’est un peu comme offrir à notre corps une cure de jouvence à chaque bouchée !
Pour maximiser les bienfaits anti-âge de la mâche, je vous recommande de la consommer crue. La cuisson peut en conséquence altérer certains de ses nutriments précieux. Associez-la à d’autres aliments riches en antioxydants comme les carottes, les myrtilles ou les noix pour un cocktail anti-âge puissant.
Soutien du système digestif et cardiovasculaire
La richesse en fibres de la mâche ne se limite pas à son effet coupe-faim. Elle joue également un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre système digestif. Les fibres favorisent un transit intestinal régulier et peuvent aider à prévenir la constipation. De même, elles nourrissent notre microbiote intestinal, ces bonnes bactéries essentielles à notre santé globale.
Mais ce n’est pas tout ! Les fibres de la mâche ont aussi un impact positif sur notre santé cardiovasculaire. Elles contribuent à réduire le taux de cholestérol sanguin et à stabiliser la glycémie. C’est particulièrement intéressant pour les personnes soucieuses de maintenir un cœur en bonne santé ou de prévenir le diabète de type 2.
Attention en revanche : si vous n’êtes pas habitué à consommer beaucoup de fibres, introduisez la mâche progressivement dans votre alimentation pour éviter les ballonnements. J’ai appris à mes dépens qu’une augmentation trop brutale de la consommation de légumes verts pouvait causer quelques désagréments digestifs !
Variez vos salades pour une santé optimale
Bien que la mâche soit extraordinaire, il est important de ne pas tomber dans la monotonie alimentaire. La variété est la clé d’une alimentation équilibrée. Chaque type de salade apporte ses propres bienfaits spécifiques. Par exemple, la laitue romaine est riche en folates, tandis que la roquette apporte une saveur piquante et des composés soufrés bénéfiques.
Je vous encourage à chercher différentes variétés de salades au fil des saisons. Non seulement cela apportera de la diversité à vos repas, mais vous bénéficierez aussi d’un large éventail de nutriments. N’oubliez pas que certaines salades peuvent avoir des effets inattendus sur votre santé. Il est toujours bon de se renseigner, comme le montre cet article sur une salade populaire qui pourrait être néfaste pour la santé.
En tant que nutritionniste passionnée, je ne peux que vous encourager à intégrer la mâche dans votre alimentation quotidienne. Ses nombreux bienfaits en font un véritable super-aliment, accessible et facile à préparer. N’hésitez pas à l’incorporer dans vos salades, vos smoothies ou même vos plats chauds pour profiter de toutes ses vertus. Votre corps vous remerciera pour ce cadeau nutritionnel !
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NOVOMA Multivitamines et Minéraux, 29 Vitamines & Actifs A B C D3 E K2 + Magnésium & Zinc, 120 gélules, Complément Alimentaire Immunité pour Femme et Homme, Fabriqué en France
- ANTI-FATIGUE, ANTI-STRESS & ANTIOXYDANT. Le Multivitamines est l’allié de votre bien-être au quotidien ! Ce complexe multivitaminé est idéal pour combler les carences alimentaires, renforcer votre système immunitaire et soutenir l’organisme lors de périodes de stress et de baisse d’énergie.
- MULTIVITAMINES ET MINÉRAUX COMPLET. Notre Multivitamines contient 29 vitamines et minéraux spécifiquement dosés pour répondre aux besoins du corps : vitamine A, vitamine B, vitamine C, vitamine D3, vitamine E, vitamine K2, magnésium, zinc, iode, silicium, sélénium, chrome. Notre formule intègre aussi des cofacteurs végétaux (bioflavonoïdes, polyphénols, anthocyanes).
- FORMULE PREMIUM. À l'inverse des multi vitamines et mineraux classiques, nous avons sélectionné avec soin des actifs premium sous leurs formes bio actives et brevetées ! Pour des effets optimaux, nous avons opté pour la vitamine C Quali-C, la vitamine K2-MK7 MenaQ7, la vitamine E Nutrabiol E ou encore l'acide folique Quatrefolic.
- 1 MOIS DE CURE. Le Multivitamines est conçu pour la femme et l'homme. Il est particulièrement bénéfique chez les personnes actives, les séniors, les sportifs et les pratiquants de musculation. Pour profiter des nombreux bienfaits de ce complement alimentaire complet de 120 gélules, il vous suffit de prendre 4 gélules vegan par jour (1 mois de cure).
- CONÇU ET FABRIQUÉ EN FRANCE. Pour une qualité irréprochable, chez Novoma, nos compléments alimentaires sont Made in France et sont garantis sans OGM, sans gluten, sans additifs et sans excipients. Convient aux végétariens et végans.
25,68 EUR
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PromoBestseller No. 17
NUTRI & CO Acide Hyaluronique + Huile d'Onagre et Bourrache - Formule Anti-Age & Anti-Rides Efficace - Hydrate en Profondeur - Hydratation et Élasticité de la Peau - 60 gélules Vegan Made in France
- 💧 ACTION HYDRATANTE INTENSE - Constituant majeur de notre peau, l’Acide Hyaluronique est capable de retenir jusqu’à 1 000 fois son poids en eau dans les différentes couches de la peau et ainsi maintenir son hydratation naturelle. Il agit également sur l’élasticité et le tonus de la peau en la maintenant ferme et hydratée tout en contribuant à la réduction des rides.
- 🌟 L’ACIDE HYALURONIQUE N°1 - Nous avons sélectionné l’acide hyaluronique ExceptionHYAL Star car son large spectre de poids moléculaire (entre 50 KDa à 3 000 KDa) rend son assimilation optimale. Son efficacité a d'ailleurs été cliniquement démontrée : améliore l'hydratation naturelle de la peau (+11%), réduit la visibilité (-17%) et la profondeur des rides (-18%). Pour une action complète sur la réduction des rides, associez-le à notre collagène marin.
- 🤩 L'ESTHÉTIQUE AU SERVICE DE L'EFFICACITÉ - Une gélule dans une gélule : au delà de son apparence unique, la technologie brevetée DuoCaps permet d’associer en 2 gélules 180 mg de notre acide hyaluronique à 315 mg d’huiles de bourrache et d’onagre, sélectionnées pour leur teneur en GLA, acide gamma-linolénique, et traditionnellement réputées pour le soin de la peau.
- 🧐 NOUVEAU PACKAGING INTERACTIF - Grâce au QR Code présent sur l'emballage, vous aurez accès d’un simple geste à votre posologie personnalisée, à la notice d’utilisation complète, à la carte interactive de l’origine des ingrédients ainsi qu'à l’infographie ludique pour tout comprendre sur notre formule.
- 🔎 PRODUIT CERTIFIÉ ET TRANSPARENT - Notre acide hyaluronique breveté est développé par Roelmi HPC en Italie puis fabriqué en Chine, tandis que nos graines d’onagre et de bourrache proviennent d’Europe et sont pressées à froid en France par l’entreprise Seanova. Tous les ingrédients sont 100% naturels et nos gélules végétales sans OGM ni gluten conviennent tant aux végans qu’aux végétariens.
24,90 EUR
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Bestseller No. 18
NUTRI & CO Magnésium Bisglycinate Malate & Liposome + Vitamine B6 - Haute Teneur 300mg/j Haute Absorption Supérieure au Magnésium Marin - Fatigue & Stress - 120 gélules Fabriqué en France
- 🥇 Haute Teneur & Absorption - Notre Magnésium Bisglycinate unique utilise pour la première fois un transporteur de magnésium alliant haute teneur ET absorption. Jusqu’à ce jour, il fallait choisir entre une formule haute teneur mais faiblement assimilable (oxyde ou magnésium marin) ou haute absorption mais peu concentrée (chlorure, citrate etc.). Notre Magnésium Bisglycinate a été conçu pour ne pas perturber le confort digestif
- 🏆 3 Sources de Magnésium - Nous avons associé 3 sources de Magnésium dont Magshape, le 1er Liposome de Magnésium breveté à haute teneur (32% de Magnésium élément) et haute absorption. Le Bisglycinate de Magnésium, un sel dit amino-chelaté & le Malate de Magnésium complètent notre formule pour une haute tolérance digestive et une assimilation sans saturation grâce à l’utilisation de canaux d'absorption différents
- ⚡️ Tonus et Anti Stress - Le magnésium intervient dans près de 325 réactions enzymatiques. Bien assimilé, il contribue à la réduction de la fatigue, du stress et au fonctionnement normal du système nerveux dont les problèmes de concentration. Le Magnésium Bisglycinate est très utile pour les sportifs grâce à son rôle sur la synthèse protéique et la récupération musculaire
- 🌱 Formule Végétale - Notre Magnésium Bisglycinate est associé à de la vitamine B6 bioactive pour une meilleure efficacité et ses vertus sur la réduction de la fatigue entre autres. Le liposome 4ème génération utilisé dans notre magnésium B6 est micro-encapsulé dans des lipides de tournesol pour des gélules 100% végétales. Notre formule vous permet un apport de magnésium 300mg / jour, soit l’apport maximal
- 🔎 Fabriqué en France et Transparent - Nos matières premières proviennent de France, d’Espagne, d’Écosse, et des US, et notre Magnésium est encapsulée en France. Nos 120 gélules végétales (1 mois et demi de cure) ne contiennent ni OGM, ni gluten, ni stéarate de magnésium et conviennent tant aux vegans qu’aux végétariens
19,90 EUR
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Bestseller No. 19
NUTRI & CO Ashwagandha BIO KSM-66® Breveté - Extra Fort 1200mg 5% Withanolides - 120 gélules Vegan - Extrait 100% Pur - Fabriqué en France
- 🌱 Ashwagandha Bio - Connu depuis des siècles en médecine ayurvédique, l’Ashwagandha est une plante adaptogène, c’est-à-dire capable d’augmenter la capacité d’adaptation de notre organisme. Parce que tous les Ashwagandha ne se valent pas, Nutri&Co a sélectionné le meilleur : un extrait de racine d’ashwagandha issu de l’agriculture biologique breveté KSM-66, titré à hauteur de 5% en withanolides, et qui a fait l’objet de pas moins de 24 études cliniques
- 🧘 Bien-Être - Notre Ashwagandha Bio KSM-66 (ou ginseng indien), le plus concentré en withanolides, mais aussi le plus documenté. L’Ashwagandha aide à maintenir un bon équilibre mental et émotionnel.
- 🏃♂️ Sport & Récupération - Notre Ashwagandha Bio est parfaitement adaptée aux besoins des sportifs. Elle favorise l’apparition du sommeil, permettant une meilleure récupération, capitale pour le sport, l’apprentissage ou la mémoire cognitive
- 💪 Dosage Extra Fort - 24 études sur l’Ashwagandha ont démontré que la dose idéale pour être efficace est de 600 mg par prise. Au-delà, c’est tout supplément inefficace. A l’inverse des produits qui promettent une dose extra forte associée à un prix gonflé, 2 gélules de notre produit suffisent à obtenir les 600 mg nécessaires par jour. Notre flacon de 120 gélules vous garanti une cure de 2 mois
- 🔎 Produit Certifié et Transparent - Découvrez tout ce que vous souhaitez savoir sur notre formule grâce à notre packaging ludique et interactif ! Notre Ashwagandha KSM-66, ou withania somnifera, provient du meilleur producteur d’Inde. Il est biologique, adapté à un régime vegan mais également sans additifs, sans gluten et sans OGM. Ne retrouvez que l’essentiel : un Ashwagandha Bio pur et naturel
20,90 EUR
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Bestseller No. 20
NUTRI & CO Fer Bisglycinate 14mg + Vitamine C + Probiotique - Haute Absorption - Complément Alimentaire Fer Breveté Anti-Fatigue - Sans Troubles Digestifs - 30 Gélules Vegan - Fabriqué en France
- 💪 Un Fer Breveté Anti-Fatigue - Une carence en fer peut provoquer de nombreux symptomes : fatigue, épuisement, baisse du système immunitaire et fonction anormale des globules rouges. Une supplémentation en fer peut être une réponse adaptée à condition de choisir une bonne source. Notre Fer bisglycinate breveté TRAACS est une réponse adéquate, efficace en 1 simple gélule par jour
- 🚀 Faites des Economies - Le Fer Bisglycinate c’est bien, mais avec de la vitamine C et notre probiotique breveté c’est encore mieux ! Nos 3 études cliniques ont démontré une absorption 23% supérieure comparativement à un bisglycinate seul et une parfaite tolérance digestive, limitant ainsi les désagréments liés à haute dose
- ✨ Un Fer Bisglycinate pour tous - Notre Fer répond aux besoins du plus grand nombre. Ses études ont été menées sur des sportifs, des femmes enceintes et des femmes aux règles abondantes. La formule est notamment complétée par des folates, forme biodisponible de vitamine B9. Les déficits et carences seront ainsi combattus avec succès chez tous types de clients
- 🔎 Nouveau Packaging Interactif - Grâce au QR Code présent sur notre Fer, vous aurez accès d’un simple geste à votre posologie personnalisée, à la notice d’utilisation complète, à la carte interactive de l’origine des ingrédients ainsi qu'à l’infographie ludique pour tout comprendre sur notre formule
- 🇫🇷 Développé et Fabriqué en France - Notre formule est conçue en France à Aix-en-Provence et fabriquée près de Nantes. Nos ingrédients sont tous tracés : notre oligo-élément Fer (origine USA), la souche lactique (origine USA), les folates (origine Italie) et la vitamine C (origine Israël). Notre formule est vegan friendly
17,90 EUR
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